Etiketler

, ,


Bu tarif bloguyla yeni tanıştığım ve gördüğümde beni üzümlü kurabiyeleriyle mest eden Müjde ablamdan, kendisi yemek bloggerı olmamasına rağmen sağolsun beni kırmamış ve bu güzelim tarifi göndermiş. Buradan ulaşabilirsiniz sayfasına.

“ Sabahtanberi bir yandan ev işlerimi yapıyorum bir yandan da iç sıkıntımı gidermenin yollarını arıyorum. Böylesi günlerde neşelenmek için sıcacık misler gibi ev kurabiyesinden daha etkili yol yoktur ! Açtım kileri ,aldım malzemeleri önüme ; ” hımmm ,şöyle bol kalorili üzümlü kurabiye iyi olur ” dedim. Yoğurdum ,pişirdim . Fırından çıkar çıkmaz fotoğrafladım siz blog dostlarım için. ” diyor tarif ederken kurabiyesini.

Malzemeler :

250 gr.lık margarinin 4/ 3 ü + 3 kaşık sıvı yağ
4 + 1/4 su bardağı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta ,birinin sarısı üstüne ayrılacak
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı kuru üzüm
1 beking powder
göz kararı irice dövülmüş fındık
Yapılışı :
Yağ oda sıcaklığında olacak ,tüm malzemeler biraraya getirilip yoğurulacak, hamurdan irice ceviz kadar parça kopartılıp  elde yuvarlanacak, üstüne yumurta sarısı sürüldükten sonra  ,fındık kırığıyla süslenip 170 dereceli ön ısılı fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirilecek.
Afiyet olsun :)